ファミリー・ホワイト / AA.バーデンホースト
【商品概要】
ワイン名:
FAMILY WHITE /
ファミリー・ホワイト
生産者:
AA Badenhorst /
AA.バーデンホースト
ブドウ品種:
Chenin Blanc, Russanne, Marsanne, Grenache Blanc, Vionier, Verdelho, Grenache Gris, Clairette Blanche, Semillon, Palomino /
シュナン・ブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ヴェルデホ、グルナッシュ・グリ、クレレット・ブランシュ、パロミノ、セミヨン
ワインタイプ:
White /
白ワイン
生産国:
South Africa /
南アフリカ
生産地:
Swartland /
スワートランド
ヴィンテージ:2018
【商品説明】
スワートランド地区にある28ヘクタールの小さなワイナリー。灌漑設備を使わず、ほとんどが自然なブッシュヴァイン方式(株仕立て)で栽培しています。
実際に私たちもこのワイナリーに訪れましたが、本当に手を加えていない、自然に近い状態でした。南アのワイナリーはホテルやレストランも兼ね備えているところが多いので、庭やブドウ畑も綺麗に手入れされており、また建物も近代的でお洒落なところが多いのですが、ここのバデンホーストは、山奥にあり、ワイナリーに辿り着くまでの敷地内の道も舗装されておらず、砂でした。また、ワイナリーには、ニワトリや犬なども放し飼いで、動物にもワイルドさを感じました!
1650~1960年代に植えられた古い樹齢の為、収穫量は4トン/haと、自然に収穫量は減り、凝縮感のある果実味豊かなブドウが出来ます。オーナー兼醸造家のアディは、フランス、ニュージーランド、南アフリカの幾つかの有名なワイナリーで修業し、2006年からバデンホーストの名前でワインを作っています。出来る限り自然なままで、古典的な製法で、個性豊かなワインは既に高く評価され、カルト的な存在になっています。
高級レンジとセカンドレンジ(セカチュア・シリーズ)の2つのレンジを持っている。
どの生産者もワインを綺麗に作る傾向の中で、古典的で個性豊かなオンリーワンなワインを作る偉才なオーナーのワイナリー。インターナショナルワインレポートにて世界のワインTOP100にもランクインした実績のあるアディ・バーデンホーストのブレンド白ワイン!!
様々なエリアの畑からブドウを調達し、10種類もの品種をブレンドしています!!(シュナン・ブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴィオニエ、 ヴェルデーリョ、 クレレット・ブランシュ、 セミヨン、 パロミノ)
レモン、梨、白桃、白い花、アーモンド、ネクタリン、スパイス等の香りを感じます。綺麗な酸と熟した果実がバランス良く調和しており、リッチで滑らか。しっかりとした骨格もあり、程よく樽香も感じます。(一部資料抜粋)