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イグニス ピノ・ノワール 2019 / ストーム・ワインズ

通常価格 ¥6,930 JPY
通常価格 ¥6,930 JPY セール価格 ¥6,930 JPY
税込み。
【ソムリエからの一言】

【商品概要】
ワイン名: IGNIS PINOT NOIR /  イグニス ピノ・ノワール 2019
生産者: Storm Wines /  ストーム・ワインズ
ブドウ品種: Pinot Noir /  ピノ・ノワール
ワインタイプ: Red /  赤ワイン
生産国: South Africa /  南アフリカ
生産地: Western Cape /  西ケープ州
ヴィンテージ: 2019
【商品説明】 ピノ・ノワールの名手であるハネス・ストーム氏によってウォーカー・ベイに設立されたワイナリー。「Ignis」とはラテン語で「火」を意味しますが、この畑の土壌が火成岩の一種である花崗岩であり、その見た目がゴロゴロとして赤みを帯びた茶色であることから「火から石へ、そして樹へ」という思いを込めて名付けられました。3つのピノ・ノワールキュヴェの中で唯一の花崗岩土壌で、最も繊細で緊張感があり、ブルゴーニュ愛好家垂涎の銘キュヴェです。
ラズベリーや野バラ、カシスの葉など自然界をすぐそこに感じられるような複雑なアロマがあり、凝縮した果実味とタンニンが絶妙な調和を見せ、根底にグリップ感があり、豊かなフィネスと魅惑的な甘みを伴う余韻が長く続く、正に凛とした緊張感のあるエレガントなピノ・ノワールです。(一部資料抜粋)

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