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バローロ・ラヴェーラ・ディ・モンフォルテ / プリンチピアーノ・フェルディナンド

通常価格 ¥8,800 JPY
通常価格 ¥8,800 JPY セール価格 ¥8,800 JPY
税込み。

...【ソムリエからの一言】

バローロの中でも非常に人気の高い生産者です。凝縮感と優美さを兼ね備えるスタイル。彼のワインがこの価格で飲めるは素晴らしいことだと思います。牛肉の赤ワイン煮込みなどがおすすめです。

 

【商品概要】

ワイン名:

BAROLO RAVERA DI MONFORTE / バローロ・ラヴェーラ・ディ・モンフォルテ

生産者:Principiano Ferdinando / プリンチピアーノ・フェルディナンド

ブドウ品種:Nebbiolo / ネッビオーロ

ワインタイプ:Red / 赤ワイン

生産国:Italy / イタリア

生産地:Piemonte / ピエモンテ

ヴィンテージ:2015

 

【商品説明】

プリンチピアーノ家は、長らく神格化されたバローロ・モンフォルティーノを生む畑、フランチャに接した南西向き、標高350mの偉大なクリュ、ボスカレートを所有する。ランゲでの栽培農家としての歴史は1900年代初頭に遡り、1980年代前後はアルタ-レやスカヴィーノにブドウを供給していた。フェルディナンドは90年代には回転式タンクによるモダン・バローロを手がけたが、2002年以降、最長3ヶ月にも達する長期浸漬と大樽熟成を軸とする伝統的バローロ造りに回帰。同時にビオロジック栽培を開始。現在、主要な畑ではボルドー液や硫黄も使わない。トップ・クリュであり平均樹齢40年を越えるバローロ・ボスカレートは、収量をDOCG法上限の約1/3に抑える。伝統派らしく、いずれのキュヴェもやや薄めの色調ながら、深遠な陰翳と優雅で伸びやかな風味が魅力的。特にバローロの上級キュヴェ2種は、ビロードのような舌触りと妖艶な香気、長大な余韻を持ち、かつての伝統派の巨匠が示したバローロの優品にも劣らぬ魔性に溢れる。(一部資料抜粋)

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