【ソムリエからの一言】

非常に安定感のあるキャンティ・クラシコで、味わいのバランスが良く、はずれないです。お肉料理全般との相性が良いです。

【商品概要】

ワイン名：CHIANTI CLASSICO / キャンティ・クラシコ

生産者：Fonterutoli / フォンテルートリ

ブドウ品種：Sangiovese90%, Malvasia Nera5%, Merlot3%, Colorino2% / サンジョヴェーゼ90%, マルヴァジア・ネーラ5%, メルロー3%, コロリーノ2%

ワインタイプ：Red / 赤ワイン

生産国：Italy / イタリア

生産地：Toscana / トスカーナ

ヴィンテージ：2018

【商品説明】

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。 自社畑の厳選した区画のブドウから醸造。26-28℃で温度管理しながらステンレスタンクで発酵。マセラシオンは16-18日。12ヶ月フレンチオークの樽（225Lと500Lの樽、40%新樽）で熟成後、さらに瓶熟を経てリリース。 サンジョヴェーゼらしい酸と均整が取れていてエレガントなボディ。ラズベリーやブラックベリー、スパイスの凝縮感がある風味と滑らかな口当たり。食事に合わせて楽しみたい、フードフレンドリーなワインです。
（一部資料抜粋）