【ソムリエからの一言】

カベルネの力強さ、骨格、メルローの果実感、柔らかさ、シラーのスパイシーさとそれぞれの品種の個性が感じられるリッチな味わい。牛肉のステーキやミートソースなど味わいのしっかりしたお料理におすすめです。

【商品概要】

ワイン名：MONSORD / モンソルド

生産者：Ceretto / チェレット

ブドウ品種：Cabernet Sauvignon50%, Merlot28%, Syrah22% / カベルネ・ソーヴィニョン50％, メルロー28％ , シラー22％

ワインタイプ：Red / 赤ワイン

生産国：Italy / イタリア

生産地：Piemonte / ピエモンテ

ヴィンテージ：2016

【商品説明】

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを品種ごとに発酵、300Lのフレンチオーク樽（新樽40-50%）で熟成。瓶詰前にブレンド。毎年最良のブドウを選択するためブレンド比率は年ごとに変わります。 ビオディナミ農法で育てた国際品種をブレンドして造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。（一部資料抜粋）