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コミューン・レッド / コミューン・オブ・ボタン

通常価格 ¥5,720 JPY
通常価格 ¥5,720 JPY セール価格 ¥5,720 JPY
税込み。


【商品概要】
ワイン名:
COMMUNE RED / コミューン・レッド

生産者:Commune of Buttons / コミューン・オブ・ボタン

ブドウ品種:Pinot Noir ,Sangiovese / ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ

ワインタイプ:Red / 赤ワイン

生産国:Australia / オーストラリア

生産地:South Australia / サウスオーストラリア

ヴィンテージ:2016


【商品説明】

ジャスパー・ボタンは元ルーシーマルゴーのアシスタントワインメーカー。数年にわたるアントンとのワイン作り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは紛れも無く師匠譲りのDNAを持っており、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口のワインを醸し出します。
師匠が離婚の危機的時期にあった時は(もう別れてしまったけど)収穫期にワイナリーを空にしてどこかへ行ってしまった彼に代わってワインの仕込みをしてあげた事もある程優しい人間なんです。綺羅星の如き仲間達が揃えば、自分から一歩引いてしまう様なシャイな奴ですがもっとその愛すべきパーソナリティを皆に知って貰いたいとずっと思っておりました。2016はPinot Noir/Sangiovese。毎年品種は変わりますがその年に収穫されたお気に入りのフルーツを混醸するのですが、今回は熟れたトマトの味がします。それと採れたてのレッドチェリー。生き生きしていますね。オーストラリア以外で誕生する訳がないブレンドです、これは。ベリー香とガツッとしたタンニン。(一部資料抜粋)

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