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パタポン ルージュ / ドメーヌ・ラ・ブリゾー

通常価格 ¥4,070 JPY
通常価格 ¥4,070 JPY セール価格 ¥4,070 JPY
税込み。
【商品概要】
ワイン名: PATAPON ROUGE /  パタポン ルージュ
生産者: Domaine le Briseau /  ドメーヌ・ラ・ブリゾー
ブドウ品種: Pinot Donis /  ピノ・ドニス
ワインタイプ: Red /  赤ワイン
生産国: France /  フランス
生産地: Loire /  ロワール
ヴィンテージ:2020
【商品説明】 グロゼイユ、ダークチェリー、シャクヤク、ビーツ、黒コショウ、お香の香り。
ワインは凛々しく構成がはっきりしていて、コクのあるジューシーな果実味に
溶け込む滋味深いミネラルとタンニン収斂味が余韻をタイトに引き締める!

作り手のクリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくり
を始めたのは1988年。
ワイナリーでの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで
ワインづくりを続け、その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、
2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げました。

畑の特性を活かしたワインをつくり、ワインに余計な手をかけない
ことをモットーとしてワイン造りを行っています。
2006年からビオディナミ農法を採用しています。

ぶどう品種:ピノ・ドニス
発酵:自然酵母で1か月間
SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルターあり。(一部資料抜粋)

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