アレクサンドル・バン N69 / アレクサンドル・バン
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【ソムリエからの一言】
アレクサンドル・バンがつくるガメイは非常にクールなスタイルです。
シャープで緻密な酸味と豊かなミネラルが生命力を感じさせます。
タンニンは優しめなので、お肉料理のみならず、お魚とも楽しめると思います。
オススメ料理は、カツオのグリルや豚肉のパテなど!
【商品概要】
ワイン名:
ALEXANDRE BAIN NO.69 / アレクサンドル・バン N69
生産者:Alexandre Bain / アレクサンドル・バン
ブドウ品種:Gamay / ガメイ
ワインタイプ:Red / 赤ワイン
生産国:France / フランス
生産地:Beaujolais / ボージョレ
ヴィンテージ:2017
【商品説明】
昔からビオディナミで栽培しているボジョレーの生産者から購入したガメイで造られたキュヴェ。照りの有るクリアなルビー色。抜栓直後はラズベリーのような赤系の小粒な果実の香りが主体ですが、時間の経過とともにブルーベリーやプルーン、ドライハーブ、白胡椒の様な熟した密度の有る香りが複雑に絡みあいつつ立ち上ります。味わいは香りとは逆にとてもエレガントスタイル。綺麗な酸とミネラルが屹立しつつも、チャーミングな果実が全体をバランスよく感じさせ、凝縮しながらもダレた感じにならず、いかにも北のワインと言ったニュアンスを感じられます。
よくあるナチュラルなガメイとは訳が違う、深みのあるファンタスティックなガメイ。酸、果実、奥行きがバランスよく感じられる、素晴らしいワインです。
なお、抜栓後2時間経過後も不安定になることはなく、安心して飲み進めることが出来ます。
(一部資料抜粋)