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サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ / シモン・ビーズ
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¥8,580 JPY
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【ソムリエからの一言】
【商品概要】
ワイン名： SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE / サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ
生産者： Simon Bize / シモン・ビーズ
ブドウ品種： Pinot Noir / ピノ・ノワール
ワインタイプ： Red / 赤ワイン
生産国： France / フランス
生産地： Bourgogne / ブルゴーニュ
ヴィンテージ： 2018
【商品説明】 マルコネのあるボーヌ寄りの丘とヴェルジュレス寄りの丘に挟まれた、ロアン川沿いにある区画をブレンドして造られる村名ワイン。除梗を行わない全房発酵のピノ・ノワール。濃い赤紫の色調。クランベリーやチェリーなどの果実の香りに湿った苔やかすかなスパイスの風味、そして全体として柔らかみとしっとりとした雰囲気をもち全房発酵らしいやや陰のある、でも優しい感じがよく出ている。加えてかすかなバニラ香。(一部資料抜粋)
【商品概要】
ワイン名： SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE / サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ
生産者： Simon Bize / シモン・ビーズ
ブドウ品種： Pinot Noir / ピノ・ノワール
ワインタイプ： Red / 赤ワイン
生産国： France / フランス
生産地： Bourgogne / ブルゴーニュ
ヴィンテージ： 2018
【商品説明】 マルコネのあるボーヌ寄りの丘とヴェルジュレス寄りの丘に挟まれた、ロアン川沿いにある区画をブレンドして造られる村名ワイン。除梗を行わない全房発酵のピノ・ノワール。濃い赤紫の色調。クランベリーやチェリーなどの果実の香りに湿った苔やかすかなスパイスの風味、そして全体として柔らかみとしっとりとした雰囲気をもち全房発酵らしいやや陰のある、でも優しい感じがよく出ている。加えてかすかなバニラ香。(一部資料抜粋)