【ソムリエからの一言】

プロヴァンスらしい軽快でミネラル豊かなロゼです。非常に緻密に作られているという印象のワインでガストロミックなお料理にも合わせたいワインです。ご家庭では、野菜のトマトスープやちらし寿司などに合わせて楽しむのいいかと思います。

【商品概要】
ワイン名：MIRAVAL ROSE / ミラヴァル・ロゼ 
生産者：JOLIE-PITT&PERRIN / ジョリー・ピット&ペラン
ブドウ品種：Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle / サンソ― , グルナッシュ, シラー, ロール
ワインタイプ：Rose / ロゼ   
生産国：France / フランス
生産地：Côtes de Provence / コート・ド・プロヴァンス
ヴィンテージ：2021

【商品説明】

フランスの直営サイトでは６０００本が僅か、5時間で売り切れになったというブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーのロゼ！ ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500 ヘクタールの土地を所有しています。標高350 メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。 畑では100％オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。 樹齢40年の古樹のサンソーを主軸に、セニエ方式で醸造します。 昼夜の気温差が大きく、晩熟な山の気候を活かした遅い収穫(収穫開始は早くても9月末！)、エコセール認証済みビオロジックでの栽培、最大40hl/ha足らずの低収量など、細部に渡るこだわりから生み出されるワインは、数多くの星付レストランでも採用されています。 2018年ヴィンテージは、春の成長開始前に雨が降り、ブドウのつるがきれいに洗われたことで、ブドウがとても健康的に育ちました。夏はとても暑く、プロヴァンスらしい輝く光線のような日差しが溢れるなかしっかりとブドウが成熟し、とても理想的な状態で収穫を迎えました。 淡く輝くピンクの花びらのような愛らしい色調で、フレッシュな果実味と、春に咲き誇る花を想わせる華やかな香りがプロヴァンスの風景を彷彿とさせます。フレッシュさと複雑さを併せ持つ軽やかでバランスの取れた味わいは塩味やミネラルを含み、長く凝縮したフィニッシュは他に類をみない繊細さを備えたミラヴァル・ロゼの高い品質を証明しています。（一部資料抜粋）