【ソムリエからの一言】

ピノノワールの魅力が感じられるロゼ。果実味と酸味のバランスがよく、スムーズで柔らかいテクスチャーがあります。赤身のお刺身や生ハム、パテなど幅広くお料理とお楽しみ頂けます。

【商品概要】

ワイン名：URLAR ROSE / アーラー・ロゼ

生産者：Urlar / アーラー

ブドウ品種：Pinot Noir / ピノ・ノワール

ワインタイプ：Rose / ロゼ

生産国：New Zealand / ニュージーランド

生産地：Wairarapa / ワイララパ

ヴィンテージ：2020

【商品説明】

URLARワイナリーは、西酒造8代目当主　西陽一郎と小山浩平（栽培醸造経営責任者）、アンガス・トムソン（前オーナー）の厚い信頼と友情から誕生しました。そこには「酒造りは農業」「発酵から始まるものづくり」という酒造りに対する考えや美味しい酒を造ることに国境は関係ないという信念があります。URLARワイナリーでは「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「ＢＩＯＧＲＯ」を取得してワイン造りをしています。 やや濃いめで、鮮やかなロゼの色調。ピノ・ノワールらしい、芳香性の高い華やかな香りの印象です。甘やかなレッドチェリーや レッドプラムの香り、赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地よい余韻が伸びていきます。(一部資料抜粋)