【ソムリエからの一言】

２０２０年はオリオルにとって苦難のヴィンテージに！
霜の被害に遭いぶどうが全滅し、一つのキュヴェ以外は造ることが出来ませんでした。
そんな彼を助けようとカタルーニャのナチュラルシーンを代表する生産者がブドウを提供。
今回の夢のコラボとなりました。

「飲みやすい」のに浮ついてない芯の通ったライトなロゼはオリオルだけの技術！
まさに3 porcs（トロワ・ポルク）の二人から購入したぶどうで造ったワイン。
「軽やか」という言葉では片づけたくない新ジャンルのロゼ。
飲み口はフレッシュだがまったくふわついていない。
落ち着いた滋味果実が魅力。
和食とぜひ…！

【商品概要】
ワイン名：SOS NO.8 FRISACH & TUETS / SOS NO.8 フリサッチ＆チュエット

生産者：Oriol Artigas / オリオル・アルティガス

ブドウ品種：Parellada ,Garnacha Negra / パレリャーダ、ガルナッチャ・ネグラ

ワインタイプ：Rose / ロゼ

生産国：Spain / スペイン

生産地：Cataluna / カタルーニャ

ヴィンテージ：2020

【商品説明】

「飲みやすい」のに浮ついてない芯の通ったライトなロゼはオリオルだけの技術！
まさに3 porcs（トロワ・ポルク）の二人から購入したぶどうで造ったワイン。
「軽やか」という言葉では片づけたくない新ジャンルのロゼ。
飲み口はフレッシュだがまったくふわついていない。
落ち着いた滋味果実が魅力。

凝縮した魚介出汁の旨味しっかりと吸い込んだエスクリバパエリアに、お出汁のような旨味も感じられる自然派ワインを。（一部資料抜粋）